craig-2ajn1p6ut8344

Mówcie sobie co chcecie, ale czuję już wiosnę w powietrzu. Wiem, wiem dopiero styczeń i pewnie jeszcze kilka razy nas w Bieszczadach zasypie i przymrozi, ale ten zapach typowy dla zbliżającego się przedwiośnia jest nie do podrobienia. Dodatkowo słychać pierwsze ćwierkania ptaków, które na to wskazują. Dlatego dzisiaj coś zielonego i energetycznego, czyli koktajl z młodym jęczmieniem. Zdrowy i sycący - w sam raz, by podładować nieco baterie przed zmieniającą się aurą. Koktajl z zielonym jęczmieniem Składniki : - 500 ml jogurtu naturalnego, - 1 dojrzałe awokado, - 1 dojrzały banan, - sok z ½ limonki, - 1 łyżka zielonego jęczmienia (w proszku), - 80 g morwy białej. Wszystkie składniki zmiksować na gładką konsystencję. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Nie ma mnie w kuchni. To znaczy bywam, ale nie tak często, jakbym chciała. Skutkuje to oczywiście brakiem kolejnych wpisów na blogu. Za to intensywnie biegam. Dużo, często i zgodnie z planem treningowym, który ma przyczynić się do osiągnięcia dobrego wyniku na marcowej, warszawskiej "połówce". W ogóle ostatnio energia wprost mnie rozpiera. Po części dlatego, że lubię początki roku i towarzyszące im nowe rozdanie. Podobno od przybytku głowa nie boli, ale mam tyle planów, pomysłów i marzeń na kolejne miesiące 2015 r., że aż boję się ich nadmiaru... A dziś zapraszam na nietypowe czerwone curry. Nietypowe, bo zapiekane w cieście filo, na punkcie którego zupełnie oszalałam jakiś czas temu. Zresztą spróbujcie sami!           Czerwone curry w cieście filo Składniki : - 1 op. ciasta filo, - 200 ml mleka kokosowego, - 1 łyżka (15 ml) czerwonej pasty curry, - 250 g filetów z kurczaka, - 150 g brokułów (lekko podgotowanych), - 100 g marchewki (surowej, pokrojonej w słupki)...