Strach ma wielkie oczy
Nie miałam ostatnio ochoty na blogowanie. Na wiele innych rzeczy zresztą też . Lęk sprzed 11 lat powrócił bez żadnej zapowiedzi. Przy okazji poznałam wątpliwe uroki publicznej służby zdrowia, z którą do tej pory szczęśliwie nie miałam zbyt wiele do czynienia. Przede mną je szcze krótki pobyt w szpitalu i kilka szczegółowych badań. I choć jestem o te kilkanaście lat starsza, to w temacie trudnych wieści niekoniecznie mądrzejsza .. . Ponieważ potrzebuję możliwie dużej dawki luteiny w mojej kuchni częściej niż dotychczas pojawiają się brokuły, szpinak, czy borówki – chilijskie o tej porze roku. Życie toczy się dalej, a ja skupiam na jedynie słusznym kierunku pod nazwą Kraina pozytywnego myślenia :-))). Słodko-kwaśny bukiet warzyw Składniki : - 1 brokuł, - 150 g fasolki szparagowej (dałam mrożoną), - 150 g marchewki, - 50 g kiełków fasoli Mung, - 50 g pędów bambusa, - 50 g cebuli, - 2 łyżki masła, - 100 ml mleka kokosowego, - sok z 1 limonki, - 1 łyżka miodu, - 1 łyżka oleju z p...