Wesołego świętowania


Wszystkim odwiedzającym mojego bloga życzę cudownie radosnych i smakowitych
świąt. No i oczywiście wiosny - choćby tylko odnalezionej na wielkanocnym stole pod postacią intensywnie pachnących kwiatów...


























Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Uważaj o czym marzysz, czyli przywoływanie wiosny

Gambar
Wiosna na horyzoncie!!! Nareszcie, bo tegoroczna zima gościła u nas zdecydowanie za długo. I pomyśleć, że początkiem grudnia marzyły mi się siarczyste mrozy i obfite opady śniegu... Dzisiejszy zielono-żółty deser z tapioką jest wyrazem zapotrzebowania na ciepło, na słońce, na energetyzujące kolorki. To nic, że przypalony przy jego przygotowaniu garnek będę reanimować do kwietnia - najważniejsze, że na zewnątrz z każdym dniem robi się coraz  ładniej :-))). Pudding z tapioką, herbatą matcha i kurkumą Składniki : - 100 g tapioki (drobnej), - 1 puszka mleka kokosowego, - 1-2 łyżki miodu (do smaku), - szczypta pieprzu Cayenne, - szczypta sproszkowanej herbaty matcha, - szczypta kurkumy. Do zagotowanego mleka kokosowego wsypać tapiokę - zamieszać. Gotować pod przykryciem ok. 25 min. do uzyskania kremowej konsystencji, aż kuleczki tapioki staną się szkliste (regularnie mieszać, bo masa przywiera do garnka). Zdjąć z ognia, doprawić do smaku miodem i pieprzem Cayenne. Pudding podzielić n...
Baca selengkapnya

Warzywne słodkości

Gambar
Przepis z cyklu tych, które większość z nas lubi, czyli osobno „mokre”, osobno „suche”, połączyć razem i gotowe. Prawie gotowe, bo trzeba jeszcze upiec, a po ostudzeniu oblać polewą. Mocno czekoladowe brownie z cukinią to deser, za którym przepadam! No dobra - do dietetycznych nie należy, ale trudno. Po cichu liczę, że będzie smakować podczas dzisiejszego wieczoru w gościach. Chłopakom wcześniej nie powiem, co jest w środku, bo zaraz zaczną marudzić, że zwariowałam serwując im cukinię wespół z czekoladą. Za to ciekawie będzie zobaczyć ich miny po fakcie... Mocno czekoladowe brownie z cukinią Składniki : Składniki "mokre" : - 2 jajka, - 170 g jogurtu naturalnego, - 60 g oleju. Składniki "suche" : - 260 g mąki pszennej, - 450 g cukru pudru, - 70 g kakao, - 1 łyżeczka proszku do pieczenia, - 1 łyżeczka sody, - ¾ łyżeczki soli. Dodatkowo : - 450 g cukinii (startej na grubych oczkach), - 50 g pokruszonych płatków migdałowych lub orzechów. Polewa czekoladowa : - 100 ml ml...
Baca selengkapnya

Jagodowa miłość

Gambar
Domowe jagodzianki chodziły za mną od dawna, jednak zawsze „coś ważniejszego” stawało mi na drodze. Dziś powiedziałam: dość i z samego rana zabrałam się do roboty. Przyznaję, że są nieco czasochłonne, ale warte zachodu, bo nie tak przesłodzone jak te z cukierni. Pysznej niedzieli! *Przepis pochodzi ze strony  Kwestia Smaku . Jagodzianki Składniki : Ciasto: - 50 g drożdży, - 250 ml ciepłego mleka, - 500 g mąki pszennej, - 1 jajko, - 5 żółtek, - 100 g cukru, - 100 g roztopionego masła Dodatkowo : - ok. 300 g jagód, - żółtko z łyżką mleka (do posmarowania wierzchu). Drożdże o temperaturze pokojowej pokruszyć, dodać połowę ciepłego mleka, 1 łyżeczkę cukru i 2 łyżeczki mąki – wymieszać. Przykryć ściereczką, odstawić na ok. 10-15. min. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia rozczynu. Jajko i żółtka ubić z pozostałym cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać rozczyn, resztę ciepłego mleka, ubite jajka oraz ostudzone masło. Wyrabiać na elastyczne ciasto ok. 15 min. aż będzie ...
Baca selengkapnya