Wesołego świętowania


Wszystkim odwiedzającym mojego bloga życzę cudownie radosnych i smakowitych
świąt. No i oczywiście wiosny - choćby tylko odnalezionej na wielkanocnym stole pod postacią intensywnie pachnących kwiatów...


























Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Chcieć to móc

Gambar
Bycie kobietą upartą ma zdecydowanie więcej plusów niż minusów. Przykład? Uparłam się, że w lipcu wybiegam 120 km i proszę, jaka piękna statystyka w Endo . Nie ma, że boli! Zresztą zgodnie z zasadą „ból to przyjaciel” zdarzało mi się wykręcić całkiem niezły dystans ze skurczem brzucha, bolącą pachwiną, czy nieznośną kolką. Jednak nic na siłę – potrafię też odpuścić po paru kilometrach, gdy czuję że to nie mój dzień. Plany na sierpień? Przebiec półmaraton w dobrym tempie i nie wyzionąć przy tym ducha… A kulinarnie polecam coś w sam raz po bieganiu. Makaron, tym razem w wersji „domowej" , z dużą ilością lubczyku. Jest moc! Domowy makaron z lubczykiem i pulpecikami Składniki : Makaron : - 3 jajka, - 500 g mąki pszennej, - 100 ml letniej wody, - szczypta soli, - pęczek lubczyku. Pulpeciki : - 500 g mielonego mięsa, - 1 jajko, - 1 ząbek czosnku, - 3-4 łyżki mąki pszennej, - 1 łyżka mąki ziemniaczanej, - sól i pieprz. Dodatkowo : - 2-3 łyżki klarowanego masła, - 2-3 łyżki tartego parme...
Baca selengkapnya

Z myślą o zimie

Gambar
Kto myśli o zimie, gdy za oknem upał? Ten, kto tak jak ja jest zmarzluchem i łatwo się przeziębia. Wykorzystałam praktycznie ostatni moment kwitnienia kwiatów czarnego bzu i przygotowałam mój ulubiony syrop zawierający znaczną dawkę witaminy C. J ako dodatek do herbaty genialnie rozgrzewa zimą . Uprzedzam, że do jego przygotowania potrzeba naprawdę dużego garnka. Ponieważ na co dzień jestem podmiotem prowadzącym jednoosobowe gospodarstwo domowe musiałam pożyczyć taki od mamy . Wdrożyłam produkcję na masową skalę i otrzymałam 50 buteleczek pysznego płynu. Dzięki temu zima jawi się mniej strasznie i pachnie kwiatami czarnego bzu. Syrop z kwiatów czarnego bzu Składniki: - 100 kwiatostanów czarnego bzu, - 10 l wody, - 10 kg cukru, - 10 cytryn. Wodę z cukrem, sokiem z 8 cytryn i 2 cytrynami pokrojonymi w plasterki zagotować i ostudzić. Zimnym płynem zalać kwiaty czarnego bzu, przykryć ściereczką i odstawić na 2 dni w chłodne miejsce (od czasu do czasu przemieszać). Przecedzony syrop przela...
Baca selengkapnya

Niedzielne pokuszenie

Gambar
Ponieważ musiałam dziś trochę popracować nie było klimatu na nic czasochłonnego w kuchni. Ochota na „coś słodkiego” wzięła jednak górę, a że pokusom należy ulegać zafundowałam sobie przerwę. P orzeczkową , z dodatkiem nasion chia i serk a mascarpone . Szczęściara ze mnie , bo p o takiej dawce cukru można bez żalu pono wnie oddać się pracy…  Deser porzeczkowy z chia Składniki : - 250 g mascarpone, - 4 łyżki jogurtu greckiego, - 4 łyżki nasion chia, - kilka bez, - garść czerwonych porzeczek, - kilka listków bazylii. Mascarpone wymieszać z jogurtem greckim i chia – odstawić na 1-2 godz. do lodówki. Bezy pokruszyć, czerwone porzeczki oczyścić z szypułek. Układać warstwami w pucharku przekładając schłodzonym kremem. Przed podaniem udekorować listkami bazylii.    
Baca selengkapnya