All I want for Christmas


Z okazji nadchodzących świąt życzę wszystkim
odwiedzającym mojego bloga minimum stresu, maksimum miłości i tyle samo
świątecznej radości… Wesołego świętowania!










Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Uważaj o czym marzysz, czyli przywoływanie wiosny

Gambar
Wiosna na horyzoncie!!! Nareszcie, bo tegoroczna zima gościła u nas zdecydowanie za długo. I pomyśleć, że początkiem grudnia marzyły mi się siarczyste mrozy i obfite opady śniegu... Dzisiejszy zielono-żółty deser z tapioką jest wyrazem zapotrzebowania na ciepło, na słońce, na energetyzujące kolorki. To nic, że przypalony przy jego przygotowaniu garnek będę reanimować do kwietnia - najważniejsze, że na zewnątrz z każdym dniem robi się coraz  ładniej :-))). Pudding z tapioką, herbatą matcha i kurkumą Składniki : - 100 g tapioki (drobnej), - 1 puszka mleka kokosowego, - 1-2 łyżki miodu (do smaku), - szczypta pieprzu Cayenne, - szczypta sproszkowanej herbaty matcha, - szczypta kurkumy. Do zagotowanego mleka kokosowego wsypać tapiokę - zamieszać. Gotować pod przykryciem ok. 25 min. do uzyskania kremowej konsystencji, aż kuleczki tapioki staną się szkliste (regularnie mieszać, bo masa przywiera do garnka). Zdjąć z ognia, doprawić do smaku miodem i pieprzem Cayenne. Pudding podzielić n...
Baca selengkapnya

Warzywne słodkości

Gambar
Przepis z cyklu tych, które większość z nas lubi, czyli osobno „mokre”, osobno „suche”, połączyć razem i gotowe. Prawie gotowe, bo trzeba jeszcze upiec, a po ostudzeniu oblać polewą. Mocno czekoladowe brownie z cukinią to deser, za którym przepadam! No dobra - do dietetycznych nie należy, ale trudno. Po cichu liczę, że będzie smakować podczas dzisiejszego wieczoru w gościach. Chłopakom wcześniej nie powiem, co jest w środku, bo zaraz zaczną marudzić, że zwariowałam serwując im cukinię wespół z czekoladą. Za to ciekawie będzie zobaczyć ich miny po fakcie... Mocno czekoladowe brownie z cukinią Składniki : Składniki "mokre" : - 2 jajka, - 170 g jogurtu naturalnego, - 60 g oleju. Składniki "suche" : - 260 g mąki pszennej, - 450 g cukru pudru, - 70 g kakao, - 1 łyżeczka proszku do pieczenia, - 1 łyżeczka sody, - ¾ łyżeczki soli. Dodatkowo : - 450 g cukinii (startej na grubych oczkach), - 50 g pokruszonych płatków migdałowych lub orzechów. Polewa czekoladowa : - 100 ml ml...
Baca selengkapnya

Orient przedzimową porą

Gambar
Pierwszy opad śniegu stał się faktem. Nie można jeszcze powiedzieć, że zrobiło się biało, ale zimno na pewno tak. Sezon intensywnego palenia w kominku uważam za otwarty. Dla przełamania zimowych klimatów zapraszam na rozgrzewający obiad z przepyszną mieszanką kolorów i smaków. Po takim daniu nawet chłodna niedziela staje się sympatyczniejsza. Przepis pochodzi z książki S. Davies „Dania z woka” (Wyd. P).   Kurczak imbirowy Składniki: - 2 łyżki oleju słonecznikowego, - 1 cebula (pokrojona w krążki), - 175 g marchewki (pokrojonej w słupki), - 1 ząbek zmiażdżonego czosnku, - 350 g fileta z kurczaka, - 2 łyżki świeżego, startego imbiru, - 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru, - 4 łyżki słodkiego sherry, - 1 łyżka past pomidorowej, - 1 łyżka cukru brązowego, - 100 ml soku pomarańczowego, - 1 pomarańcza (obrana i pokrojona w cząstki), - 1 łyżeczka mąki kukurydzianej, - sól, pieprz, - szczypiorek do dekoracji. W woku rozgrzać olej, dodać cebulę, marchewkę i czosnek – smażyć ok. 3 min. na dużym...
Baca selengkapnya