Wesołych świąt!
Kochani! Choć
pogoda za oknem zdaje się przywoływać wspomnienia zupełnie innych świąt życzę Wam radosnej, pachnącej
wiosną Wielkanocy. Wesołego świętowania i nie przejedzcie się za bardzo :))).
Uważaj o czym marzysz, czyli przywoływanie wiosny
Wiosna na horyzoncie!!! Nareszcie, bo tegoroczna zima gościła u nas zdecydowanie za długo. I pomyśleć, że początkiem grudnia marzyły mi się siarczyste mrozy i obfite opady śniegu... Dzisiejszy zielono-żółty deser z tapioką jest wyrazem zapotrzebowania na ciepło, na słońce, na energetyzujące kolorki. To nic, że przypalony przy jego przygotowaniu garnek będę reanimować do kwietnia - najważniejsze, że na zewnątrz z każdym dniem robi się coraz ładniej :-))). Pudding z tapioką, herbatą matcha i kurkumą Składniki : - 100 g tapioki (drobnej), - 1 puszka mleka kokosowego, - 1-2 łyżki miodu (do smaku), - szczypta pieprzu Cayenne, - szczypta sproszkowanej herbaty matcha, - szczypta kurkumy. Do zagotowanego mleka kokosowego wsypać tapiokę - zamieszać. Gotować pod przykryciem ok. 25 min. do uzyskania kremowej konsystencji, aż kuleczki tapioki staną się szkliste (regularnie mieszać, bo masa przywiera do garnka). Zdjąć z ognia, doprawić do smaku miodem i pieprzem Cayenne. Pudding podzielić n...
Komentar
Posting Komentar